Para o segmento de Açúcar e Etanol, a  Alfa Equipamentos oferece os medidores de Brix no processo de moenda, promovendo o controle da quantidade de açúcar e do volume de água. Já no processo em que o bagaço é enviado para a caldeira, os medidores de vazão para vapor melhoram a eficiência da queima do bagaço e o controle da caldeira.

No processo de tratamento de caldo, a  Alfa Equipamentos atua na mistura da água e do mel com misturadores estáticos, que controlam o processo de medição do Brix do mosto. E, na fermentação, é utilizado o medidor do nível da espuma, que nas dornas controla a vazão e o volume a serem injetados de produtos e antiespumantes. A  Alfa Equipamentos atua na destilaria controlando o Grau °INPM por meio do medidor de densidade utilizado nos aparelhos das colunas de destilação.

Na produção do etanol, a  Alfa Equipamentos oferece controle por meio dos medidores mássicos ou volumétricos, também convertendo a temperatura de todo o volume produzido a 20°C e enviando-o para os taques de armazenamento, onde é garantida a medição precisa do volume dos tanques e a temperatura convertida a 20°C por meio do medidor de nível.

Por fim, no carregamento ou descarregamento de etanol, a  Alfa Equipamentos atua no controle do volume carregado ou descarregado, convertendo a temperatura a 20°C e monitorando a densidade do etanol. Todo o processo de produção pode ser monitorado e acompanhado pelo software  Alfa Equipamentos , garantindo que o sistema de inventário seja enviado para o sistema de gestão (ERP) da usina ou destilaria.